2017年11月24日金曜日

平成29年11月24日(金)に開催されました三重県特産肉牛枝肉共励会におきまして受賞された方をご紹介します。

※プラウザによって肉色が異なる場合がありますのでご了承ください。

雌の部(19頭)

☆金賞一席☆





枝番号 19歩留等級 肉質等級
格付 A-5胸最長筋面積69.0 BMS No.12
月令 40ばらの厚さ7.5 BCS No.3
枝肉重量529.8kg皮下脂肪の厚さ3.0 BFS No.3
血統花清国歩留基準値74.1 締まり5
母の父勝忠平
出荷者氏名的場菊男
購買者㈱柿安本店
個体識別番号13505-46514



☆金賞二席☆





枝番号 
13
歩留等級 肉質等級
格付 A-5胸最長筋面積77.0 BMS No.12
月令 
33
ばらの厚さ7.5 BCS No.3
枝肉重量549.8kg皮下脂肪の厚さ2.8 BFS No.3
血統隆之国歩留基準値75.0 締まり5
母の父安福久
出荷者氏名豊田春樹
購買者三重畜産㈲
個体識別番号13666-88154



☆金賞三席☆





枝番号 
4
歩留等級 肉質等級
格付 A-5胸最長筋面積62.0 BMS No.11
月令 
29
ばらの厚さ8.3 BCS No.4
枝肉重量474.2kg皮下脂肪の厚さ2.7 BFS No.3
血統芳之国歩留基準値74.6 締まり5
母の父藤平茂(事業団)
出荷者氏名清水一樹
購買者㈱柿安本店
個体識別番号13746-17146


去勢の部(7頭)

☆金賞一席☆





枝番号 
35
歩留等級 肉質等級
格付 A-5胸最長筋面積64.0 BMS No.10
月令 
29
ばらの厚さ8.2 BCS No.3
枝肉重量528.2kg皮下脂肪の厚さ3.3 BFS No.3
血統隆之国歩留基準値73.6 締まり5
母の父寿恵福
出荷者氏名宮﨑正美
購買者㈱JA全農みえミート
個体識別番号14732-92800



☆金賞二席☆






枝番号 
31
歩留等級 肉質等級
格付 A-5胸最長筋面積62.0 BMS No.11
月令 
26
ばらの厚さ8.3 BCS No.3
枝肉重量510.2kg皮下脂肪の厚さ3.8 BFS No.3
血統芳之国歩留基準値73.2 締まり5
母の父金幸
出荷者氏名ヤマギシ豊里
購買者㈱四日市ミートセンター
個体識別番号08631-06796