三重県四日市市を中心に皆様の食卓に安心・安全な牛肉・豚肉を提供しています。

期間中の各業務は下記の通りとなりますので、

よろしくお願い致します。

日付	8/8	8/9	8/10	8/11	8/12	8/13	8/14
曜日	月	火	水	木	金	土	日
豚ｾﾘ	〇			○		休	休
牛ｾﾘ				○		休	休
と畜	〇	〇	〇	○	○	休	休
入出庫	〇	〇	〇	○	○	〇　　　　　8：00～11：30	休
日付	8/15	8/16	8/17	8/18	8/19	8/20	8/21
曜日	月	火	水	木	金	土	日
豚ｾﾘ	休	休	休			休	休
牛ｾﾘ	休	休	休			休	休
と畜	休	休	休	〇	〇	休	休
入出庫	休	休	休	〇	〇	休	休

なお、８月１１日（木）は振替営業、８月１７日（水）は振替休業となっておりますので、

ご注意のほどよろしくお願い致します。


【８月牛セリ開催日】

　８月４日・１１日・２５日

【８月豚セリ開催日】

　８月１日・４日・８日・１１日・２２日・２５日・２９日

平成２８年７月１４日に行われました公社主催牛枝肉共励会に

おきまして受賞された方をご紹介します。

※プラウザによって肉色が異なって表示される場合がありますのでご了承ください。

☆金賞一席☆

枝番号		9	歩留等級		肉質等級
格付		A-5	胸最長筋面積	53.0	BMS No.	9
月令		28	ばらの厚さ	7.8	BCS No.	4
枝肉重量		485.2kg	皮下脂肪の厚さ	1.4	BFS No.	3
血統	父	福安照	歩留基準値	74.2	締まり	5
	母の父	平茂勝
出荷者氏名		ヤマギシ豊里
購買者		㈱四日市ﾐｰﾄｾﾝﾀｰ
個体識別番号		08619-01492

７月１４日（木）に公社主催牛枝肉共励会を開催致します。

詳細は下記の通りとなっております。

開催日時	平成28年7月14日（木曜日）
当日日程	10：00～12：00　枝肉審査
	14：00～15：00　枝肉セリ市
	15：00～15：30　褒賞授与式
開催場所	四日市食肉センター四日市市食肉地方卸売市場
出品頭数	10頭（雌牛3頭、去勢牛7頭)予定