三重県四日市市を中心に皆様の食卓に安心・安全な牛肉・豚肉を提供しています。

平成２７年１０月８日（木）に行われました

第２５回公社主催牛枝肉共励会におきまして受賞された方をご紹介いたします

※プラウザによって肉色が異なって表示される場合がありますのでご了承ください



☆金賞一席☆

枝番号		3	歩留等級		肉質等級
格付		A-5	胸最長筋面積	51.0	BMS No.	11
月令		28	ばらの厚さ	8.0	BCS No.	4
枝肉重量		407.0ｋｇ	皮下脂肪の厚さ	3.6	BFS No.	3
血統	父	光平照	歩留基準値	73.1	締まり	5
	母の父	南部藤
出荷者氏名		㈱三重加藤牧場
購買者		柿安本店
個体識別番号		08607-51982

☆金賞二席☆

枝番号		8	歩留等級		肉質等級
格付		A-4	胸最長筋面積	57.0	BMS No.	7
月令		31	ばらの厚さ	7.9	BCS No.	5
枝肉重量		489.6ｋｇ	皮下脂肪の厚さ	1.8	BFS No.	3
血統	父	百合茂	歩留基準値	74.4	締まり	4
	母の父	東龍
出荷者氏名		㈲三重カドワキ牧場
購買者		赤井玲子
個体識別番号		08572-74791

１０月８日(木)に第２５回公社主催牛枝肉共励会を開催いたします。

詳細は下記の通りとなっております。

なお、PEDの発生に伴い、安全を期するため、

第２５回豚枝肉共励会につきましては中止とさせていただきます。

開催日時	平成27年10月8日（木曜日）
当日日程	9：00～12：00　枝肉審査
	14：00～15：00　枝肉セリ市
	15：00～16：00　褒賞授与式
開催場所	四日市食肉センター四日市市食肉地方卸売市場
出品頭数	牛　：　11頭