三重県四日市市を中心に皆様の食卓に安心・安全な牛肉・豚肉を提供しています。
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第27回公社主催牛枝肉共励会の結果
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2017年10月26日木曜日
11月3日振替営業について
11月3日(金)
は祝日ですが、
当社は
営業しております
ので
よろしくお願いいたします。
2017年10月19日木曜日
第27回公社主催牛枝肉共励会の結果
平成29年10月19日(木)に行われました
第27回公社主催牛枝肉共励会におきまして受賞された方をご紹介いたします。
※プラウザによって肉色が異なって表示される場合がありますのでご了承ください。
牛の部
☆金賞一席☆
枝番号
1
歩留等級
肉質等級
格付
A-5
胸最長筋面積
60.0
BMS No.
11
月令
30
ばらの厚さ
7.7
BCS No.
4
枝肉重量
387.2kg
皮下脂肪の厚さ
2.5
BFS No.
3
血統
父
隆之国
歩留基準値
75.3
締まり
5
母の父
平茂勝
出荷者氏名
ヤマギシ豊里
購買者
㈱四日市ミートセンター
個体識別番号
08631-14135
2017年10月16日月曜日
第27回公社主催牛枝肉共励会開催について
10月19日(木)に第27回公社主催牛枝肉共励会を開催いたします。
詳細は下記の通りとなっております。
なお、豚共励会に関しましては、PEDの懸念もあるので
安全を期するため、誠に残念ながら中止と
なりました。
開催日時
平成29年10月19日(木曜日)
当日日程
9:00~12:00 枝肉審査
14:00~15:00 枝肉セリ市
15:00~16:00 褒賞授与式
開催場所
四日市食肉センター四日市市食肉地方卸売市場
出品予定頭数
豚 : 中 止 牛 : 7頭
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